Achtsame Ernährung

Beim achtsamen Essen konzentrieren Sie sich bewusst auf den gegenwärtigen Moment des Essens oder Trinkens. Sie nehmen mit Ihren Händen, Augen, Ihrer Nase, Ihrem Mund und Magen das Essbare wahr und verzehren Ihre Mahlzeit entspannt. Sie beginnen mit der Zeit eine Zufriedenheit wahrzunehmen.

Ihr Körpergefühl sagt Ihnen, ob Sie hungrig oder satt sind.

Der Ansatz des achtsamen Essens ist weder eine neue Diät, noch handelt es sich dabei um eine spezielle Kostform. Achtsam essen ist eine bewusste innere Haltung gegenüber dem momentanen Dasein des eigenen Körpers.

Sie nehmen von Ihnen gern gegessenes Essen mit in die Beratung. Sie haben Hunger, aber keine Regeln oder Pläne. Mit der Übung des Essens nach Anleitung kommt Zufriedenheit und Gelassenheit und das schlechte Gewissen verschwindet langsam. 

Achtsam essen kann helfen schwierige Lebenssituationen (z.B. Stress, Ärger, Gewohnheiten, Trauer) beim Essen besser zu überbrücken. Sie fördert die Verdauung und kann dazu beitragen, dass man abnimmt.

Das schafft eine wohlwollende Beziehung zum Essverhalten, die Veränderung erst möglich machen.

Als achtsamer Esser kennen Sie Ihre Verhaltensmuster bis ins Detail. Damit besitzen Sie eine Art Frühwarnsystem für automatische oder ungewolltes Essen. So können Sie einer Gewohnheit, oder dem inneren Schweinehund mutig Paroli bieten.

Möglicherweise können Sie diese Änderungen bei ihrer Ernährung noch nicht im gewünschten Mass umsetzten. Damit ergibt sich der Weg zur Ressourcenorientierung ZRM®, siehe im weiteren Unterkapitel.